Dlaczego cena anyżu gwiazdkowatego stale rośnie
Najważniejszą przyczyną wzrostu cen anyżu gwiazdkowatego w tym roku jest ciągłe ograniczanie produkcji.
1. Cykl sadzenia anyż gwiazdkowatyjest bardzo długi. Sadzonki zaczynają owocować co najmniej 4 lata, a produkcję można podzielić na lata duże i małe. To prawda, że inwestycji jest dużo, a zbiorów niewiele. Na przykład w tym roku mamy do czynienia z małym rokiem, ale produkcja nie jest wysoka.
2. Większość gruntów leśnych nie jest zadbana, często po prostu sadzi się je i pozostawia w spokoju, często w stanie półdzikim, z niskimi plonami.
3. Ryzyko zrywania owoc anyżu gwiazdkowatego jest wysoki, a zagrożenie bezpieczeństwa jest wysokie. Drzewo anyżu rośnie bardzo wysoko, a wysokość drzewa anyżowego może przekraczać 5 metrów. Jeśli ludzie wspinają się na drzewo i niedbale je zbierają, łatwo jest spaść. W szczególności niektórzy starsi ludzie w zasadzie nie mogą wspinać się na drzewo anyżu w celu zbierania, a nawet jeślianyż gwiazdkowaty zbiory są dobre, nic nie mogą zrobić. Co więcej, zatrudnianie osób do wyboru jest w zasadzie nieopłacalne i nieopłacalne.
4. W ostatnich latach w lasach anyżowych w wielu miejscach pojawiła się choroba czerwi węglowej, a zjawisko "bez liści"pojawił się na drzewach anyżowych. Jeśli las anyżowy zostanie posadzony zbyt gęsto, po zakażeniu niektórych drzew infekcja będzie bardzo szybka i bardzo trudna do opanowania.
